Dried Banana Factory Visit

เมื่อวันที่ 30 กันยายน พ.ศ.2557 โรงเรียนจุฬาภรณราชวิทยาลัย พิษณุโลก ได้เข้าร่วมพูดคุยและเยี่ยมชมโรงงานกล้วยตาก “เจ้ม่วย” ณ อำเภอบางระกำ จังหวัดพิษณุโลก เกี่ยวกับการค้าเสรี (Fair Trade)

September 30th, 2014 Princess Chulabhorn’s College Phitsanulok has visited Dried Banana factory,
“Jay Muay”, for Fair Trade label preparation talk.

         

 GMP standard (Good Manufacturing Practice) 

certified by Thai Food and Drug Administration 

What our blog is about

                                                  
Our blog was founded by a German-Thai exchange group, the Freihof Gymnasium Göppingen and the Princess Chulabhorn College in Phitsanulok. We started our project when the German students visited the Thai students in Thailand in 2013.  While their stay in Thailand, the German group wrote a blog about their experiences, go and check it out: http://ensa-german-thai.blogspot.de/ . One year later the Thai students had the opportunity to visit Germany and the Freihof Gymnasium. That was the time we founded this blog, to share our experiences and projects about German and Thai food. The whole project was supported by ENSA (more information about ENSA: http://ensa-programm.com/). Without their support, we wouldn´t have had the chance to realize our ideas.



  Freihof Gymnasium         


    Princess Chulabhorn College


    Supported by ENSA

Fried Chicken With Cashewnuts

This is our first Video about how to cook Fried Chicken With Cashewnuts

Frist Menu Of Germany-food

ภาษาไทย

เมนู :  สลัดมันฝรั่งกับใส้กรอก
ส่วนผสม :
                     มันฝรั่ง 1/2kg
                     น้ำมัน 2 ช้อน
                     น้ำส้มสายชู 2 ช้อน
                     เกลือ 1 ช้อนชา
                     พริกไทย
                     มัสตาร์ด
                     น้ำซุปผัก 1 ถ้วย

English

Menu : Potatoes salad with sausages
Ingredient :
                    1/2kg Potatoes
                    2 Spoons oil
                    2 Spoons vinegar
                    1 Teaspoon salt
                    Pepper
                    Mustard
                    A cup vegetable broth

German

Menü : Kartoffel salat mith Würstchen
Zutaten :
                     1/2kg Kartoffeln
                     2 Löffel Öl
                     2 Löffel Essig
                     1 Teelöffel Salz
                     Pfeffer
                     Senf
                     Eine Tasse Gemüsebrühe

Frist Menu Of Thai-food

ชื่อ : ไก่ผัดมะม่วงหิมพานต์
ส่วนผสม :
                 เนื้อสะโพกไก่           300            กรัม
                 ซอสถั่วเหลือง          2                ช้อนโต๊ะ
                 ซอสหอยนางรม       2                ช้อนโต๊ะ
                 มะม่วงหิมพานต์       2                ช้อนตวง
                 ต้นหอม                    2                 ต้น
                 กระเทียม                  3                 กรีบ
                 หอมหัวใหญ่             1                 ลูก
                 พริกแห้ง                   4                 เม็ด
                 น้ำตาล                     1                 ช้อนโต๊ะ

list : Cashew Chicken
ingredients:
                 300g chicken thigh meat
                 2 tablespoons soy sauce
                 2 tablespoons oyster sauce
                 2 spoons Cashew
                 2 spring onions
                 3 a dash of garlic
                 Onion 1 ball
                 4 dried pellets
                 1 tablespoon suga

Liste : Cashew- Huhn
Zutaten:
                 300g Hühnerschenkelfleisch
                 2 EL Sojasauce
                 2 EL Austernsauce
                 2 Löffel Cashew
                 2 Frühlingszwiebeln
                 3 eine Prise Knoblauch
                 Zwiebel 1 Kugel
                 4 getrockneten Pellets
                 1 EL Zucke

             





WAIT FOR VIDEO , HOW TO COOK

Story in Farm Pfitzingen and Mini-seminar

This is a good memory